Franske Løkpoteter Langsomme Komfyr. Denne enkle slow cooker oppskrift med bare 4 ting gjør yummy fransk løk poteter. Perfekt for travle netter. Du får myke, smøraktige poteter fulle av søt løk smak, toppet med gooey, gylden ost. Ditt hjem lukter som en fancy restaurant!
Øme potetskiver koker sakte med løkblanding og smør for dyp, søt smak som karamellisert løk. Lag av smeltende Gruyère osteboble på toppen. Bare 4 ingredienser, ingen oppstyr - klar i timer. Parer bra med kjøtt eller grønnsaker. Familien elsker denne koselige siden som smaker som en fancy steakhouse rett.
Servering: 6
Ingredienser
-
3 pounds Yukon gull poteter, kuttet i tynne skiver (ca 1/8 til 1/4 tommer tykk)
-
2 pakker (1 ounce hver) tørr fransk løk suppe blanding
-
1/2 kopp smør uten salt, smeltet
-
2 kopper makulert Gruyère ost (ca 8 gram), spar noen til senere
Franske løkpoteter: retninger
-
Spray innsiden av din 4- til 6 kvart langsomme komfyr med matlaging spray. Dette slutter å stikke og gjør rengjøringen enkel.
-
Vask potetene. Skjær dem tynn, med skinn på for mer bit og mindre arbeid. Tørk dem med et håndkle hvis det er for vått.
-
I en bolle, bland løksuppeblandingen med smeltet smør. Rør godt til glatt, ingen tørre biter igjen. Dette gjør en velsmakende løksaus.
-
Sett et tynt lag av potetskiver på bunnen. Skje litt løk-smør bland over dem og spre det rundt.
-
Tilsett en håndfull (ca 1/2 kopp) ost på toppen. Dette gjør cheesy flekker inne.
-
Fortsett å legge til lag: poteter, løksmør, og deretter litt ost. Bruk opp alle poteter og bland. Spar 1 kopp ost til toppen.
-
Dekk toppen med resten av osten. Det vil bli gylden og skarp på kantene.
-
Ta på lokket. Kok på LAV 5-6 timer eller høy 2 1/2-3 timer. Poteter bør være myke når de er stekt med en gaffel. Ostekanter ser boblende og brune ut.
-
For ekstra brun topp, ta ut innsatsen (hvis ovn-safe). Broil i ovnen 3-5 minutter. Se den nøye!
-
La det sitte avdekket 10 minutter. Sausen blir tykkere. Server deg varm fra komfyren. Flott med biff, kylling, svinekjøtt, salat eller brød.
Mannen min sier at disse slo hvilken som helst restaurantside. De jobber for fester - hold deg på varme for gjestene å ta tak i. Legg til persille eller gressløk for farge.