I mange år har utøvere av tradisjonell medisin verdsatt hvitløk for dens terapeutiske egenskaper. Takket være dens aktive forbindelser regnes dette krydderet som en ekte naturlig alliert. Hvitløk er betennelsesdempende, antimikrobiell og soppdrepende, og har mer enn ett triks i ermet for å hjelpe deg med å opprettholde utmerket helse. Men visste du at denne kjøkkenstiften også kan lindre hoste, lungebetennelse og ørebetennelse? La oss fortelle deg mer.
Hvitløk er en supermat som tilhører allium-familien, sammen med løk, sjalottløk, gressløk og purre. I en verden med rikelig med mat blir kroppen vår utsatt for en rekke patogener som kan skade helsen vår. Som et resultat har mange valgt å gå tilbake til et mer naturlig kosthold for å beskytte sitt velvære.
Hvitløk: en supermat å konsumere uten moderasjon
Franck Senninger , ernæringsfysiolog og forfatter av *Hvitløk og dens fordeler *, fremhevet fordelene med denne supermaten. Hvitløk er rik på antioksidanter som «motvirker aldring ved å nøytralisere oksygenforgiftning», forklarte eksperten. Dermed bidrar hvitløk til å bekjempe frie radikaler og beskytte kroppens celler mot for tidlig aldring. Videre inneholder hvitløk allicin, «en svovelforbindelse som er antibakteriell, antiinfeksjonsmiddel og bekjemper virus», la legen til.
Hvitløk for å forhindre lungebetennelse
Lungebetennelse er en akutt luftveisinfeksjon som påvirker lungene. Den kan være forårsaket av bakterier, virus eller sopp. «De vanligste synderne er pneumokokker, etterfulgt av virus (influensa, rhinovirus),» avslører Dr. Bervar , en lungelege ved Calmette Hospital i Lille. Ifølge det vitenskapelige miljøet er hvitløkens antibakterielle egenskaper effektive i bekjempelsen av bakteriell lungebetennelse. Videre har hvitløkens antivirale aktivitet blitt fremhevet av forskere, ettersom hvitløksekstrakt har vist seg å lindre forkjølelse, en infeksjon ofte forårsaket av rhinovirus.
Hvitløk for å bekjempe hoste
Hoste regnes generelt som en mindre plage, men det kan være ganske plagsomt i det daglige. Ifølge en vitenskapelig studie kan allicin, en svovelforbindelse som finnes i hvitløk, effektivt forhindre forkjølelse, som ofte er ledsaget av hoste.
Hvitløk for å lindre ørebetennelser
Ørebetennelse, også kalt mellomørebetennelse, oppstår når virus eller bakterier kommer inn i kroppen. Mellomørebetennelse utvikler seg vanligvis etter en luftveisinfeksjon og kan være mer eller mindre smertefull. Forskere har funnet ut at øredråper som inneholder hvitløk kan lindre symptomene på mellomørebetennelse. Det er imidlertid viktig å merke seg at denne behandlingen er kontraindisert ved perforert trommehinne.
Oppskriften på hvitløksmiddelet
Før du begynner å tilberede hvitløksmiddelet ditt, trenger du:
– 5 skrelte og knuste hvitløksfedd
– 3 teskjeer kokosolje
– 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
Merk: Velg økologiske ingredienser for å ta vare på helsen din.
For å tilberede dette naturlige middelet, begynn med å varme kokosoljen i et vannbad. Tilsett deretter olivenolje og knuste hvitløksfedd. Bland godt til du har en jevn blanding. La det stå i et glass i 30 minutter, og sil det deretter før bruk.
Bruksanvisning:
Hvis du lider av bihulesmerter, masser nesen din med dette preparatet.
Hvis du har hoste eller lungebetennelse, masser brystet med denne blandingen.
Ved mellomørebetennelse anbefales det å koke noen fedd hvitløk for å trekke ut saften, og deretter helle 1 til 3 dråper i det berørte øret.
Advarsler:
Hvitløkskonsum anbefales ikke for personer som lider av blodsykdom, som tar antikoagulantia og før kirurgi.
