Kiwi er en frukt fullpakket med vitaminer! Faktisk gir bare én kiwi det anbefalte daglige inntaket av vitamin C. Denne fruktbærende klatreplanten, som opprinnelig kommer fra Kina, er motstandsdyktig mot både kulde og sykdom. Kiwiranken (eller Actinidia chinensis) kan være hann eller hunn, så begge plantene må plantes sammen. Selvfruktbare varianter finnes, men avlingen vil være mye lavere. Kiwi er en klatreplante med kraftige, tvinnede stilker. Å dyrke den krever litt tålmodighet, men det er faktisk ganske enkelt. Følg denne trinnvise veiledningen for å lære hvordan du planter, dyrker og høster kiwiene dine!
1) Hvilken kiwi bør jeg plante?
Det er viktig å vite at kiwiplanter trenger minst én hannplante og én hunnplante for å vokse. Ideelt sett bør du plante to planter av hver art for å sikre pollinering. Du bør sikte på én hannplante for hver tre til fem hunnplanter. Små hager kan klare seg med én selvfruktbar plante, men du vil få svært få kiwiplanter.
2) Når og hvor skal man plante kiwitreet?
Kiwi plantes om høsten, ideelt sett i slutten av september. Jorden må være næringsrik, lett, veldrenert og dyp. Den bør holde seg fuktig, men kiwi trenger også sol, så velg et sted i delvis skygge. Som en kraftig og klatrende plante, dyrk den i nærheten av en støttestruktur som en pergola (en trestamme vil også fungere).
3) Hvordan plante et kiwi-tre?
- Grav plantehull som er minst 50 cm brede og dype. Disse bør være dobbelt så store som rotklumpen som skal plantes.
- Espacez les pieds de 4 à 6 m.
- Påfør en godt nedbrutt organisk gjødsel (kompost).
- Plasser rotklumpen midt i hullet og fyll med kompost.
- Pakk den godt ned ved bunnen.
- Vann grundig uten at røttene drukner.
4) Plantepleie
Kiwitreet er følsomt for tørke. Sørg for at jorden holder seg jevnt fuktig. Vann mer i varmt vær og mye mindre i kaldt vær. Hver høst, påfør kompost på hver plante. Om våren, bruk en gjødsel spesielt utviklet for frukttrær. Om vinteren, beskytt unge planter mot frost med en beskyttende fleece. Husk å trene stokkene etter hvert som de vokser, uten å overtrene grenene.
Når det gjelder beskjæring, så lenge treet ikke har båret frukt, er det ikke mye å gjøre bortsett fra å balansere den generelle formen. I januar, etter frukting, beskjær tilbake til to knopper under hver fruktklase og fjern eventuelle grener som har båret frukt. Om sommeren, knip tilbake de bakre skuddene til fire blader.
5) Innhøstingen
Tålmodighet er nøkkelen til å dyrke kiwi, ettersom det tar omtrent fem år før en kiwi bærer frukt. Kiwi høstes om sommeren før den første frosten. Bare løsne den fra stilken ved å vri den forsiktig. Etter omtrent ti år er det mulig å høste opptil 30 kg frukt per ranke!
