Eksepsjonell ernæringssammensetning
Selleri inneholder forbindelser med komplekse navn, men med kraftige effekter. 3-n-butylftalid, for eksempel, slapper av glatte muskler og bidrar dermed til å regulere blodtrykket. Apigenin gir ro og avslapning. Komarsyre stimulerer aktiviteten til hvite blodlegemer. Kaempferol har antivirale, antibakterielle, antifungale og antiinflammatoriske egenskaper.
En ce qui concerne les vitamines et minéraux, le céleri apporte des vitamines A, C et K, ainsi que du calcium, du potassium et de l’acide folique. Cette concentration de nutriments explique peut-être pourquoi mon corps a rapidement développé un goût pour ce jus.
Jours 2 à 4 : Amélioration progressive
På den andre dagen, som en forholdsregel, bestemte jeg meg for ikke å drikke juice før jeg gikk på treningsstudioet. Etter en intens økt, ideen om å drikke selleri juice ikke fristet meg, men jeg holdt på. Jeg lærte også å fjerne selleribladene som ga en bitter smak og å bruke filteret riktig for å unngå en granulær tekstur.
På den tredje dagen forberedte jeg all senseri av uken på forhånd, rengjøring og kutting av den, for å spare tid. Overraskende nok gledet jeg meg til min morgenjuice. Kanskje kroppen min begynte å forstå de ernæringsmessige fordelene.
På den fjerde dagen kjente jeg en forandring. På treningsstudioet påpekte en venn meg at jeg hadde en lys hudfarge, uten at vi snakket om min erfaring med selleri. Er dette effekten av juice etter bare fire dager? Jeg følte meg også full av energi, men av en spesiell, klar og stabil energi. Hele kroppen min føltes bra.
Dag 5 til 7 : Synlige resultater
På den femte dagen følte jeg meg trygg nok til å drikke juicen min umiddelbart når jeg våknet, før jeg gikk på treningsstudioet. Ingen hendelse å beklage. Når jeg kom ut av dusjen, la jeg merke til at utslettene på brystet mitt var mindre røde og mindre irritert. Hvordan kan en intern handling fungere så raskt på huden, når cellefornyelse tar omtrent 28 dager?
På den syvende dagen måtte jeg kjøpe silt, for jeg hadde forberedt det til en venn. Etter å ha vasket seneriet mitt i vasken, oppdaget jeg en liten snegle som hadde reist på stilkene. Jeg installerte den delikat i hagen slik at det begynte et nytt liv i naturen.
Vurdering og videreføring av erfaring
Etter en hel uke var resultatene oppmuntrende. Huden min så lettere ut, jeg hadde energi og mental klarhet gjennom hele uken. Jeg hadde også sovet godt og min trang til usunn mat hadde gått ned, sannsynligvis takket være det betydelige næringsinntaket om morgenen.
Denne praksisen har imidlertid betydelige ulemper. Den månedlige kostnaden er ca 90 euro bare for organisk selleri. Preparatet, fremstillingen av saften og rengjøring av avtrekkeren tar ca. 15 minutter hver morgen, det vil si 7 timer i måneden. For noen som har en travel timeplan, er dette en betydelig investering.
Fem dager etter slutten av eksperimentet bestemte jeg meg for å fortsette, men bare i helgene. Denne frekvensen virker mer realistisk og varig. Hvis jeg var ekstremt rik og hadde en personlig kokk, ville jeg sikkert gjøre det hver dag, da effektene virker gunstige for meg.
