Selleryjuice har vært en sensasjon på sosiale medier i noen år, med tusenvis av vitnesbyrd som fremhever fordelene. Interessert av denne trenden bestemte jeg meg for å følge denne kuren i en uke for å finne ut om løftene ble holdt. Mitt hovedmål var å observere mulige forbedringer i huden min, inkludert vedvarende utslett på brystet mitt.
De strenge reglene for erfaring
For at denne erfaringen skulle være gyldig, fulgte jeg svært spesifikke regler anbefalt av Anthony William, som populariserte denne praksisen i 2018. Disse reglene er ikke ubetydelige og alle har en vitenskapelig begrunnelse.
Først av alt brukte jeg bare biologisk selleri. For det andre er mengden viktig: du må drikke 500 ml fersk juice per dag. Denne mengden lar deg helt fylle magen og dekke mageveggen, hvor de gunstige effektene ville oppstå. For det tredje, og avgjørende, bør juicen konsumeres om morgenen på tom mage, så snart du våkner.
Jeg kjøpte en uke med organisk selleri på supermarkedet og investerte i en tyggejuicer. Denne typen anordning er å foretrekke fremfor konvensjonelle sentrifuger, da det bedre bevarer næringsstoffer og trekker ut mer væske. To selleri støvler produserer omtrent en halv liter juice.
Dag 1: Oppdagelse og første opplevelser
Den første dagen var en fullstendig oppdagelse. Etter å ha forberedt juicen min, ble jeg positivt overrasket over smaken, mindre bitter enn jeg trodde. Men jeg gjorde en nybegynner feil: Jeg brukte ikke filteret som ble levert med uttrekkeren, noe som ga en tekstur med partikler. Tennene mine måtte fungere som et filter, noe som ikke var veldig hyggelig!
Omtrent fem timer etter å ha drukket juicen min, følte jeg gurgling i underlivet, en følelse jeg aldri hadde opplevd før. Disse følelsene ble ledsaget av viktige gasser. Jeg hadde lest noen ganske skumle vitnesbyrd om de første dagene, og så var jeg litt bekymret for hva som kunne følge.
De vitenskapelige fordelene med selleri
Selleri er ikke noen vanlig grønnsak. Historisk sett, i det sekstende århundre, ble det ansett som en medisin i stedet for en mat. Dette forfedrenes omdømme ser ut til å ha et vitenskapelig grunnlag.
Selleryjuice ville øke produksjonen av magesyre, noe som ville lette matbredbryting og næringsopptak. Denne informasjonen interesserte meg spesielt, fordi medisinske tester hadde avslørt året før at jeg hadde en lav grad av magesyre, noe som forårsaket ulike helseproblemer.
Selleri har også antibakterielle egenskaper for magen. Når du fyller magen på en tom mage og forer mageveggen, ville det eliminere uønskede bakterier. Dette er sannsynligvis det som forklarer gurgullations og gasser følte de første dagene: kroppen eliminerer giftstoffer og dårlige bakterier.
Listen over fordelene er imponerende. Selleri er rik på elektrolytter og har anti-inflammatoriske, antibakterielle, antivirale og soppdrepende egenskaper. Det ville også være gunstig for leveren, forbedre blodsirkulasjonen, støtte immunforsvaret og fremme søvn gjennom sitt magnesium- og apigenininnhold.
klikk neste for å lese mer
