Klassisk vaniljesmørkake med Butterilk-saus

adminon
Denne vaniljesmørkaken er en tidløs sørlig stifter, men likevel rik, med en delikat smule som smelter i munnen din. Sammen med en varm, tangy-søt kjernemelksaus, blir det en uimotståelig dessert som smaker som barndomsminner og søndagskvelder.
Med bare 7 enkle ingredienser, er det lett nok for ukedager, men elegant nok for selskap. Ingen mikser kreves - bare en bolle og litt kjærlighet.

Hvorfor du kommer til å elske denne oppskriften

  • 7 ingredienser - pantry stifter!
  • 15 minutter prep, 30–35 minutter bake
  • En bolle + en kasse rynke = enkel opprydding
  • - feeds 8 sjenerøst

Ingredienser du trenger

(9-tommers runde eller firkantet panne; serverer 8)

Til kaken

  • 11⁄2 kopper all-purpose mel
  • 1 kopp granulert sukker
  • 11⁄2 ts bakepulver
  • 1⁄2 ts salt
  • 1⁄2 kopp (1 pinne) usaltet smør, smeltet og avkjølt
  • 1⁄2 kopp hele melk
  • 2 store egg
  • 2 ts ren vaniljeekstrakt

For Buttermilk Sauce

  • 1⁄2 kopp (1 pinne) usaltet smør
  • 1 kopp granulert sukker
  • 1⁄2 kopp kjernemelk
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • Klype av salt
  • Bruk romtemperatur egg og melk - sikrer selv å blande.
  • Ikke overmix røre - rør bare til mel forsvinner.
  • Hell varm saus over varm kake - det suger perfekt inn.

Trinn-for-trinn Instruksjoner (Ansse, Butteri, Foolproof)

1. Prep og forvarming

  • Forvarm ovnen til 175 °C (175°C). Smør og mel en 9-tommers rund eller firkantet panne.

2. Gjør kaken rør

  • I en stor bolle, visp mel, sukker, bakepulver og salt..
  • Tilsett smeltet smør, melk, egg og vanilje..
  • Rør forsiktig til bare kombinert - røre vil være tykk.

3. Bake til perfeksjon

  • Hell i forberedt panne; glatt topp.
  • Bake 30-35 minutter, til den er gylden og tannpirker kommer ut rent.
  • Slipp kjølig i panne 10 minutter..
Next »»