Hvitløk er en av de beste plantene å dyrke hjemme. Det er veldig enkelt og rimelig. Du liker kanskje ikke smaken, men å spise et hode hvitløk om dagen gjør virkelig underverker for kroppen din. Hvitløk er en enkel matvare som tilbyr kraftige helbredende egenskaper.
Hvitløk er rik på nitrogenholdige stoffer, natrium, kalium, selen, kalsium, magnesium, silisium, svovel, fosfor, vitamin C, D, B, fytosteroler og essensielle oljer.
Den inneholder fytoncider, som allicin, som dannes under mekanisk ødeleggelse av planter, noe som betyr at du må knuse eller male hvitløken for å få mest mulig utbytte. Forskere mener at allicin har en kraftig bakteriostatisk effekt som bidrar til å helbrede infeksjoner raskt. Hvitløk er også fullpakket med soppdrepende egenskaper, noe som gjør den kraftigere enn mange antibiotika som brukes i dag.
Slik dyrker du hvitløk hjemme:
Du trenger:
- 1 hvitløkshode
- pottejord
- 1 beholder
Instruksjoner:
Bruk et godt hode hvitløk. For best resultat, bruk økologisk hvitløk, og hvis den allerede har begynt å spire, enda bedre.
Ta en stor potte og fyll den med pottejord. Skill belgene og plasser hver belge vertikalt i en dybde på 2,5 cm. Dekk belgene med 2,5 cm pottejord.
Oppbevar potten på et solrikt sted.
Vann når jorden begynner å tørke ut, på samme måte som for alle andre stueplanter.
Klipp av stilkene når de er omtrent 10 cm høye, og la det være 3 cm igjen slik at de kan vokse ut igjen. På et visst tidspunkt vil stilkene slutte å vokse.
Når de tørker ut og blir brune, grav opp feddene; hvert fedd skal ha dannet et helt hvitløkshode. Ta ett fedd fra dette hodet og gjenta prosessen.
Når man skal plante hvitløk
Om høsten kan du plante hvitløksfedd i veldrenert jord etter den første frosten, mens jorden fortsatt er kjølig. Hvitløksfedd kan også plantes sent på vinteren så snart bakken tiner, men hvitløk plantet om høsten gir større løker av høyere kvalitet.
