Liten kjele med smøraktige søte erter på en komfyr
Liten kjele med smøraktige søte erter på en komfyr
Server disse smørristede søte ertene varme i en bolle i vintage-stil eller en hvilken som helst liten serveringsskål, med en skje slik at alle kan forsyne seg. De passer perfekt til stekt kylling, kalkun, skinke eller kjøttkake, og de er gode sammen med potetmos, potetmos med skall eller smørristede eggnudler for å suge til seg den blanke smørsausen.
For et lettere måltid, legg dem på en tallerken med bakt laks og ris, eller fordel dem over ristet brød eller bakte poteter for en enkel og koselig lunsj.
Smørdede søte erter med 3 ingredienser
Porsjoner: 4
Ingredienser
3 kopper frosne søte erter
4 spiseskjeer usaltet smør
1/2 kopp kyllingkraft med lavt natriuminnhold (eller vann)
Frosne erter, smør og kraft målt på en kjøkkenbenk
Veibeskrivelse
I en middels stor kjele blander du de frosne søte ertene og kyllingkraften. Væsken skal så vidt komme opp rundt ertene; det er greit om noen stikker opp av overflaten.
Sett kjelen over middels varme og la blandingen småkoke. Rør av og til, slik at eventuelle frosne klumper løsner etter hvert som ertene tiner.
Erter tiner i kraft med skje og rører forsiktig
