Mange pasienter tar regelmessig visse kosttilskudd, tenker på å forbedre helsen, uten å vite at noen av dem kan forårsake merkbar skade, spesielt på blodårene. Av disse kosttilskudd er fem spesielt vanlige og deres negative effekter er nå godt dokumentert av vitenskapelig forskning. Her er en detaljert oversikt over disse kosttilskudd, tilhørende risikoer og alternativer å være foretrukket.
Kalsium: mellom nødvendighet og fare
Kalsium er et rikelig mineral i menneskekroppen, avgjørende for riktig muskel, hjerte og nervefunksjon, samt styrken av beinene. Med alderen akselererer bentap, spesielt hos postmenopausale kvinner, noe som øker risikoen for brudd og osteoporose. Mange tror da at å ta kalsiumtilskudd er den åpenbare løsningen.
Omstridt fortjeneste
Selv om betydningen av kalsium for beinhelse ikke lenger skal demonstreres, er det fortsatt bevis på effektiviteten av kosttilskudd for å forhindre brudd begrenset. Noen meta-analyser har observert en reduksjon i bruddrisiko, men de strengeste studiene har ikke bekreftet denne fordelen. Nytten av kosttilskudd er fortsatt usikker.
Økt kardiovaskulær risiko
Enda mer bekymringsfullt, flere studier har fremhevet en økt risiko for hjertesykdom hos personer som tar kalsiumtilskudd. En 2010 meta-analyse fant en økning på ca 30% i risikoen for hjerteinfarkt i supplement brukere. En kohortstudie utført i Sør-Korea observerte til og med en nesten 90% økning i risikoen for hjerteinfarkt hos personer som tok kalsium uten vitamin D. Vitamin D spiller en avgjørende rolle i reguleringen av kalsium, og dets fravær ser ut til å forverre de negative effektene av kalsiumtilskudd.
Kilden til kalsium: en nøkkelfaktor
Forskning bekrefter at kalsium fra dietten ikke resulterer i samme risiko. En stor kohortstudie viste at høyt kalsiuminntak med høyt kosthold var forbundet med en 27% reduksjon i risikoen for arteriell forkalkning, mens tilskudd økte denne risikoen med 22%. Den mest eksponerte gruppen var den som brukte kosttilskudd mens du har et lavt totalt kalsiuminntak. En annen studie viste at hos menn øker kalsiumtilskudd risikoen for død av hjertesykdom, i motsetning til kalsium.
Vurdering av anbefalinger
De fleste voksne bør sikte på et daglig inntak på ca 1 000 milligram kalsium, hovedsakelig gjennom kostholdet: oljefrø, grønne grønnsaker, etc. Kosttilskudd anbefales vanligvis bare for spesifikke tilfeller, for eksempel noen veganske kvinner hvis matinntak vil være utilstrekkelig. For det meste er økende kostholdskalsium den sikreste strategien, uten å øke kardiovaskulær risiko.
Jern: viktig, men å se på
Jern er viktig for å transportere oksygen i blodet, energiproduksjon og riktig muskelfunksjon. En mangel kan føre til tretthet, svakhet og konsentrasjonsforstyrrelser. Imidlertid bærer overflødig jern med tilskudd risiko: det kan redusere sinknivåene, forstyrre fordøyelsen og ved høye doser forårsake alvorlig skade på organene.
